Care amiche e cari amici del vino,
come anticipato durante la nostra ultima assemblea generale, siamo felici di invitarvi a una serata speciale dedicata a uno dei grandi protagonisti della viticoltura ticinese: il Merlot.
Avremo infatti l’opportunità di partecipare a una degustazione verticale del Poggio del Cinghiale, il Merlot prodotto nelle vigne di Ronco di Castelrotto, di proprietà del viticoltore Francesco Franchini di Lamone.
Grazie a un lascito proveniente da una collezione privata, potremo assaggiare sei annate di questo vino, vinificate nell’arco di un trentennio, dal 1990 al 2020. Un’occasione rara per esplorare l’evoluzione del Merlot ticinese nel tempo e scoprire, calice dopo calice, il suo interessante potenziale d’invecchiamento.
La degustazione sarà guidata dallo stesso produttore, Francesco Franchini, affiancato dal giovane Joel Beretta Piccoli di Lugano, diplomato nel 2022 come tecnico vitivinicolo SSS presso la Scuola specializzata superiore di Changins. Sarà un’occasione preziosa per ascoltare esperienze, approfondire le caratteristiche delle diverse annate e confrontarci sulle sfumature che rendono unico ogni vino.
A seguire, ci attenderà una cena dai sapori tipicamente ticinesi, preparata con cura dallo chef Daniel Sigrist. Durante la cena avremo inoltre il piacere di assaggiare alcune annate più recenti del Poggio del Cinghiale, proseguendo così il nostro viaggio alla scoperta di questo Merlot.
Il programma – giovedì 5 novembre 2026
18:20 – Ritrovo presso l' Osteria Chiave d’Oro, Contrada Trezzini, Sessa
18:30–20:00 circa – Degustazione verticale del Poggio del Cinghiale: sei annate tra il 1990 e il 2020, accompagnate da pane, acqua e salumeria locale. Conducono la degustazione l'enologo Joel Beretta Piccoli e il produttore Francesco Franchini.
Dalle 20:00 – Cena con il seguente menu:
Crema di zucca (Bürbora) - Manzo brasato "rosso di Sessa" con polenta di farina del mulino della Tresa - Gelosia di mele locali con salsa alla vaniglia - caffè e digestivi.
Costo della serata: Fr. 85.– a persona, tutto compreso (degustazione, cena, vino, tappo, bevande, caffè e digestivi). Incasso in loco contanti o twint.
Informazioni pratiche
Posteggi: vi invitiamo a utilizzare i parcheggi comunali disponibili nel nucleo di Sessa e a raggiungere il ristorante a piedi, percorrendo circa 300 metri.
Indicazioni stradali e parcheggi
Consiglio per lo spostamento: per evitare il rischio di rimanere imbottigliati nel traffico transfrontaliero serale, consigliamo vivamente di raggiungere Sessa passando da Gravesano, Arosio, Novaggio e Astano. Il percorso è un po’ più lungo, ma consente di evitare le colonne.
Iscrizioni
Vi preghiamo di iscrivervi entro sabato 31 ottobre 2026, rispondendo direttamente a questa e-mail e indicando nome e cognome dei partecipanti, compresi eventuali accompagnatori e accompagnatrici.
I posti sono limitati a un massimo di 30 partecipanti. In caso di numerose adesioni, verrà data la precedenza ai soci.
Vi aspettiamo per condividere una serata all’insegna del buon vino, della scoperta e della convivialità, con la rara opportunità di apprezzare come il tempo possa trasformare ed esaltare un grande Merlot ticinese.
Un cordiale saluto e… cin cin!.
Vi aspettiamo numerosi!
A nome del comitato
Giorgio Märk, segretario & cassiere